Sori Brewing

Door de nood word je vindingrijk is helemaal van toepassing op Sori Brewing. Geboren uit de grote “nood” om geweldig bier te willen maken in een land met nogal beperkende alcoholwetten..…Pyr en Heikki sprongen de Finse grens over en gingen aan het brouwen in Talinn, Estland. Ze brouwen in een leegstaande fabriek nog afkomstig uit het Sovjettijdperk. Deze verhuizing was de aanzet tot een creatieve vlucht in ‘serieus bier voor niet-zo-serieuze mensen’! Ze kunnen fantastische bieren brouwen in de klassieke stijl, maar ze experimenteren en geven hun eigen draai aan het bier. De toekomst ziet er rooskleruig uit voor deze brouwers want hun innovatieve bieren worden door steeds meer bierliefhebbers ontdekt!