1. Home
  2. Flessen

Bockbier

8 producten

Sorteer op

Aanbevolen

dropdown-arrow
Beste Deals
Aanbevolen
Best verkocht
Nieuw
Laagste prijs
Hoogste prijs
Ratebeer Rating

Bockbier is een echt seizoensbier met een alcoholpercentage tussen 6% en 7,5%. Bockbier kent twee varianten: de frisse lentebok en de iets zwaardere herfstbok.

Wat is bockbier?

Bockbier, of bokbier, komt oorspronkelijk uit Duitsland maar groeide uit tot dé Nederlandse biertraditie bij uitstek. Bokbier heeft een alcoholpercentage tussen 6% en 7,5%. Brouwers brengen twee soorten bockbier per jaar op de markt. Eentje in de lente, de lentebok, en eentje in de herfst, de populaire herfstbok. Wie bokbier zegt, denkt in de meeste gevallen dan ook aan een herfstbok.

Qua smaak is er wel degelijk een verschil tussen de lentebok en de herfstbok. Lentebok is (net als de lente) fris en fruitig, heeft een lichte kleur en bevat minder alcohol dan de herfstbok. Een herfstbok is zwaarder, met een zoete smaak en aroma’s van karamel, koffie en noten. Combineer dat met de donkerrode en bruine kleur en je hebt de herfst in een glas!

Duitse wortels, maar Nederlandse kruin

Bockbier ontstond eind 17 de eeuw in de Beierse stad Einbeck. De naam Bockbier is dan ook een verbastering van de Beierse uitspraak van Einbecker bier : Ainpöckisch Bier. Bockbier dus. Hoewel deze biersoort zijn oorsprong in Duitsland heeft, is het vooral in Nederland dat bockbier een vlucht nam na het Bokbierfestival van Amsterdam in 1978. Ook in Duitsland, Oostenrijk en Tsjechië is bokbier een populaire biersoort. Bijzonder detail, bierland België kent zo goed als geen bokbier-cultuur. Bokbier van Belgische brouwers is bijna volledig bestemd voor de Nederlandse markt.

Bockbier weetjes

  • Bockbier is van oorsprong een ondergistend seizoensbier, waarbij het gist tijdens het brouwen naar de bodem zakt. Maar in Nederland zijn inmiddels ook meerdere bovengistende bockbieren beschikbaar. De Arcense Bierbrouwerij (Hertog Jan) brouwde in 1982 het allereerste bovengistend bockbier.
  • Bockbier wordt als één van de weinige bierstijlen genoemd in de Nederlandse Warenwet. Daar staat dat het stamwortgehalte van bockbier minimaal 15° Plato moet zijn.
  • Bockbier schenk je in een tulpglas. Je verwarmt met je hand de onderkant van je glas waardoor de aroma’s in het bier versterken. Ruik tijdens het borrelen dus ook regelmatig aan je bier, je zal merken dat de geur en smaak verandert!
  • Herfstbock combineert erg goed met typische herfstgerechten zoals paddenstoelen, walnoten, stoofpotjes en verse appeltaart.
  • Bekende Nederlandse bokbieren zijn Brand Dubbelbock, La Trappe Bock en Hertog Jan Bockbier.
  • Zelf een echte kok? Bockbier kan je als geen ander gebruiken in een heerlijke bierstoof, mét of zonder vlees. Een echte aanrader tijdens de koude herfst- en winterdagen.

Het beste bockbier koop je bij HOPT

Zin in een herfstig biertje? Bij HOPT bestel je online het lekkerste bokbier. We hebben een ruim assortiment aan bockbieren van Nederlandse en Duitse brouwerijen. HOPT is de nummer 1 webshop om online speciaalbier te kopen. Wij zijn altijd op zoek naar nieuwe, unieke bieren en voegen wekelijks nieuwe producten toe. Proost!

Bier veilig en snel aan huis!

Binnen 4-5 werkdagen thuisbezorgd*

* Onze leveringsvoorwaarden
Kom bij Club HOPT

Maak een account & ontvang extra voordeel!

Leer meer over ons loyaliteitsprogramma
Reviews 8,8/10

Bierdrinkers zijn dol op ons.

eKomi
Méér dan 1.000 Bieren

Van de beste brouwerijen ter wereld!

Wie zijn wij?

Verspil geen druppel!

Meld je aan voor onze nieuwsbrief en geniet van jouw getrouwheidsvoordelen, exclusieve aanbiedingen en om onze nieuwkomers te ontvangen.

Bekend VAN

HOPT, nummer 1 webshop om online bier, Perfect Draft vaten, bierabonnement en biermanden of bierpakketten aan huis te kopen, ontdek ons ruime assortiment aan speciaalbier, pakketten om zelf bier te brouwen, brouw benodigdheden, bierpakketten, cadeaus en andere bier gerelateerde producten. Geniet van meer dan 1300 craft bieren van over de hele wereld. Van Rochefort 10, Orval, bierglazen, Tynt Meadow, Monte Cristo, Kwak, Ginette bier, Duvel Barrel Aged bij HOPT hebben we voor iedere bierliefhebber wat wils. HOPT, online het beste speciaalbier kopen.

Geen 18, geen alcohol. Geniet, maar drink met mate. Bier met liefde gebrouwen, drink je met verstand.

Alcoholgebruik tijdens de zwangerschap wordt ten strengste afgeraden. Het verkopen van alcohol aan minderjarigen is verboden. Door het bezoeken van onze site bevestig je dat je 18 of ouder bent. InterDrinks, Lille, Frankrijk.

©2021 InterDrinks SAS