Monte Cristo is een nieuwe loot aan de rijke stam van brouwerij Bosteels. Je kent de bieren van Bosteels ongetwijfeld: Pauwel Kwak en Tripel Karmeliet zijn echte klassiekers en ook het champagniebier DeuS geniet grote bekendheid onder bierliefhebbers. Maar heb je Monte Cristo al leren kennen?

Monte Cristo

Monte Cristo is een zwaar donker bier, met een alcoholpercentage van 11,5%. Wat het speciaal maakt is dat het 11 weken op sherryvaten heeft mogen rijpen. Dat heeft voor een zeer complexe smaak gezorgd. Als je ruikt aan het crèmekleurige schuim ruik de typisch notige aroma’s van sherry: hazelnoot, hout, wijn, warme vijgen en karamel. De smaak is zacht en zoet, met veel gedroogd fruit en opnieuw hazelnoot, hout en karamel.

Bij voorkeur degusteer je Bosteels Monte Cristo bij een temperatuur van 8°C.