De Nr.1 in online speciaalbier

Rochefort 10

check icon Your address email has been added
close icon

Rochefort 10

Een Belgisch trappistenbier met de smaak van pruim en cacao. Een "Merveille" met 11.3°!

11.3°

placeholder 100 / 100
4,5 / 5
  • Rochefort 10
  • Rochefort 10
  • Rochefort 10
  • Rochefort 10

Rochefort 10° is een trappistenbier dat net voor 1950 gecreëerd werd. Dit bier heeft het hoogste alcoholpercentage van alle Rochefort abdij bieren en is ook het zwaarste bier. Soms wordt dit bier "Merveille” genoemd en heeft een bruine kleur met een zeer donkere glans van mahoniehout.

Het bier is doorzichtig zelfs al bevat het een gistlaagje. De schuimkraag is beige en het bier is behoorlijk koolzuurhoudend.

De geur en de smaak onthullen een opvallende stroperige en karamelachtige intensiteit. De smaak is eerst zacht maar neemt in kracht toe om te eindigen in sterk kruidig, licht pikant en pittig. De fruitigheid van rijpe pruimen en cacao zorgen voor een perfecte afdronk. De bitterheid is zeer bescheiden zodat de mout en het fruit voorrang krijgen. Het bier is krachtig maar fijn, elegant.

Een prachtig trappistenbier.

Lees verder
  • Uiterlijk

    Donkerbruine kleur en beige schuim

  • Aroma

    Toetsen van pruim en cacao

  • Smaak

    Gekarameliseerde mout, pruim, chocolade

  • Bitterheid
     
  • Zoetheid