1. Le Mag
  2. Bier
  3. Bier en kleur: zo zit het!
18/01/20211 minuten leestijd

Bier en kleur: zo zit het!

Bier kennen we in vele verschillende kleuren. Van goudblonde tripels tot zwarte stouts en van rosé bier met een mooie roze kleur tot bruine dubbels. Maar wat zegt de kleur van een biertje nu precies? We vertellen je er alles over in deze blog.

EBC kleurschaal voor bier

Wist je dat er zelfs een schaal bestaat voor het bepalen van de kleur van bier? Dit is de EBC. kleurschaal vastgesteld door de European Brewery Convention, een grote groep brouwerijen in Europa. 1 EBC staat in dit geval voor 1 ml jodium per 100 ml water. Hoe donkerder een bier, hoe hoger de EBC waarde. Deze EBC waarde wordt vervolgens gebruikt om bieren te categoriseren. 

Kleurwaardes van bier

Onderstaand staan diverse bierkleuren en de bijpassende EBC waardes.

Kleurwaardes van bier

De kleur van het bier wordt beïnvloed door een aantal factoren: de samenstelling van mouten, oxidatie en de karamelisatie van suikers.

Voorbeelden bieren en kleuren

Om je een beeld te geven welke biertjes bepaalde kleuren hebben, zetten we enkele voorbeelden op een rijtje:

- Bleek / licht blond: Heineken pils heeft een EBC waarde van 7.
- Wit bier: La Trappe Witte Trappist heeft een EBC waarde van 9.
- Blond / geel: Westmalle Tripel heeft een EBC waarde van 11.
- Goud: Achel Blond heeft een EBC waarde van 13.
- Amber: Corsendonk Rousse heeft een EBC van 20.
- Rose: Liefmans Fruitesse heeft een EBC van 35.
- Robijn: Rodenbach Grand Cru heft een EBC van 60.
- Koper: Chimay Blauw heeft een EBC waarde van 66.
- (Donker) bruin: Hertog Jan Grand Prestige heeft een EBC waarde van 90.
- Zwart: Guinness heeft een EBC waarde van 130.

Bier veilig en snel aan huis!

Binnen 4-5 werkdagen thuisbezorgd*

* Onze leveringsvoorwaarden
Kom bij Club HOPT

Maak een account & ontvang extra voordeel!

Leer meer over ons loyaliteitsprogramma
Reviews 8,8/10

Bierdrinkers zijn dol op ons.

eKomi
Méér dan 1.000 Bieren

Van de beste brouwerijen ter wereld!

Wie zijn wij?

Verspil geen druppel!

Meld je aan voor onze nieuwsbrief en geniet van jouw getrouwheidsvoordelen, exclusieve aanbiedingen en om onze nieuwkomers te ontvangen.

Bekend VAN

HOPT, nummer 1 webshop om online bier, Perfect Draft vaten, bierabonnement en biermanden of bierpakketten aan huis te kopen, ontdek ons ruime assortiment aan speciaalbier, pakketten om zelf bier te brouwen, brouw benodigdheden, bierpakketten, cadeaus en andere bier gerelateerde producten. Geniet van meer dan 1300 craft bieren van over de hele wereld. Van Rochefort 10, Orval, bierglazen, Tynt Meadow, Monte Cristo, Kwak, Ginette bier, Duvel Barrel Aged bij HOPT hebben we voor iedere bierliefhebber wat wils. HOPT, online het beste speciaalbier kopen.

Geen 18, geen alcohol. Geniet, maar drink met mate. Bier met liefde gebrouwen, drink je met verstand.

Alcoholgebruik tijdens de zwangerschap wordt ten strengste afgeraden. Het verkopen van alcohol aan minderjarigen is verboden. Door het bezoeken van onze site bevestig je dat je 18 of ouder bent. InterDrinks, Lille, Frankrijk.

©2021 InterDrinks SAS