1. Le Mag
  2. Eten
Logo Le Mag

Eten

18/10/2021

Recept: Coté de boeuf met Founders KBS biersaus!

Côté de boeuf van Inamood.nl en aardappelkoekjes met Founders KBS biersaus. Bier en rundvlees zijn een perfecte combinatie. Bier is sowieso altijd geschikt voor marinades of om je vlees in te stoven. Maar voor nu hebben we een recept waarin we op basis van een donker bier, een originele biersaus maken. Deze is erg lekker bij rundvlees op de BBQ. De intense smaken... Lees verder

12/08/2021

3x Marinade op basis van bier

Fan van vlees en 'sea food' maar helaas geen keukenprins(es)?  Kies dan voor een marinade met bier. Hier zijn 3 zeer eenvoudige en originele recepten, heerlijk voor een BBQ of plan alvast je kerstdiner! Je kunt tenslotte nooit te vroeg beginnen met de voorbereidingen voor de kerst. (En over kerst gesproken: heb je onze  Adventskalender Beery Christmas 2021 al... Lees verder

10/08/2021

Hot-dog met Oktoberfestbier!

Oktoberfest 2021 gaan we dit jaar vooral thuis vieren en daarom geven we je een onweerstaanbaar en vooral makkelijk recept uit München! Omdat we niet van de festiviteiten, het entertainment en de Beierse krakelingen kunnen genieten, gaan we er thuis een kookfestijn van maken met Oktoberfestbier!  Hot dog met Oktoberfest bier  Voor dit recept hebben we... Lees verder

04/08/2021

Welk bier past bij welke maaltijd?

Bier is een van de oudste dranken die er bestaan. Deze drank, die dateert uit de Mesopotamische tijd, stond zelfs al op tafel vóór wijn. Er is een veelheid aan biersmaken zodat je voor elk elk gerecht wel een bijpassend bier kunt vinden. Je hoeft alleen maar de regels van food pairing (of bier pairing) toe te passen. De kunst van het combineren van een gerecht... Lees verder

20/07/2021

Recept voor courgettecrumble met bier

De crumble staat bekend als een smaakvol nagerecht in de herst. De klassieker is warme applecrumble met een bolletje vanille of kaneelijs erbij. maar wist je dat een crumble ook als hartig gerecht kan worden gegeten met groente? Bijvoorbeeld met courgette. Dat is veel exotischer dan de liters soep die wij vaak maken van een overschot aan courgettes in onze groentetuin . De... Lees verder

17/03/2021

Kentucky Tiramisu

Wij van HOPT houden natuurlijk van bier. Anders zouden de meesten van ons een andere baan kiezen. Maar als je een dagje in ons team kwam meewerken, zou je een tweede passie ontdekken: eten! Vrijwel elk gesprek begint of eindigt over eten. Vandaar dat we met zoveel plezier onze recepten delen omdat het over bier én eten gaat!  Deze tiramisu is een van onze... Lees verder

22/10/2020

Een feestelijke fles… bier!

De feestdagen zijn niet compleet zonder bubbels, hoor je vaak. Maar wat voor bubbels? Champagne? Er is iets dat nog beter is dan champagne: bier! Feestelijke flessen bier passen bij het heerlijkste eten en bij echte gezelligheid. Wij van HOPT weten dus wel wat wij gaan drinken! Bier & feestdagen Dat bier eigenlijk uitstekend past bij de feestdagen, dat hebben mensen zich... Lees verder

08/09/2020

Krakeling met bier

We zijn terug met opnieuw een 100% Oktoberfest recept- het bakken van Duitse bierkrakelingen! Je kent vast wel de kleine pretzels en zoute sticks, bij velen een geliefde als snack en een afwisseling van gewone chips. Maar ken je het zoute broodje, vele malen groter dan een pretzel? In het Duits heten ze Brezel of Brezen en ze worden massaal gegeten tijdens het... Lees verder

02/09/2020

Beiers recept voor varkenshaas

Tijdens het Oktoberfest draait alles drie weken lang om bier! En dat bier in al zijn stijlen, smaken en aroma's komt extra tot zijn recht als je dat combineert met het juiste gerecht. In München kun je daarom allerlei traditionele gerechten proeven bij je versgetapte bier. Je vindt er onder meer sappige Weisswurst, knapperige pretzels, verse zuurkool... Lees verder

27/02/2020

Welk bier past bij kaas?

Bier en kaas  Bier en spijs, er is steeds meer aandacht voor. Food pairing is in trek. Het gaat er bij zulke combinaties van bier en eten om dat de aroma’s van het bier en die van het eten elkaar aanvullen, zodat er uit het samenspel van smaken iets nieuws ontstaat. Bier en kaas kunnen heel goed met elkaar gecombineerd worden. Bij HOPT hebben we daar wel kaas van... Lees verder

01/10/2018

Het lekkerst fonduen met de lekkerste bieren

Het wordt weer winter, het wordt weer koud. Het is gedaan met barbecueën, met eindeloos op het terras zitten. Het is weer tijd voor truien en wollen dekentjes en je koesteren bij de haard. Heb je geen haard? Doe dan wat wij bij HOPT ook graag doen: warm je met fondue! Het is misschien niet de meest efficiënte manier van verwarmen, maar gezellig is het wel. Laat de... Lees verder

21/09/2018

Ontdek de Welshburger, heerlijk met bier!

We hebben een nieuw recept gevonden voor de echte fijnproever. Uiteraard gaat daar ook weer bier in. Bier, en heel veel cheddar.  Bij HOPT werken we met een internationaal team. Natuurlijk hebben we het veel over eten, want we houden allemaal van proeven, dat laat zich raden. Onze collega’s uit Wales waren eensgezind over hun favoriete gerecht: Welshburger.... Lees verder

17/04/2018

Vlaamse stoverij - en daar nog bier bij

De Vlamingen staan erom bekend echte levensgenieters te zijn. Vlaamse specialiteiten als stoofvlees bewijzen dat. Vlaamse stoverij, het is een gerecht dat staat in de maag, vet en vol karakter; de geur ervan doet je watertanden. HOPT geeft je hier een recept waar je indruk mee zult maken! Eet je liever vegetarisch? Het is zeker mogelijk het vlees door plantaardig eiwit te... Lees verder

12/01/2018

Bier of wijn – de eeuwige vraag

Geloof het of niet, bier is van oorsprong een gezondheidsdrank. Bier ontstond bijna 8000 jaar geleden in Mesopotamië als een gezond alternatief voor water – dat water was toen van een dusdanige kwaliteit dat het je net zo gemakkelijk zou kunnen doden als je dorst lessen! In die tijd ontdekten de Mesopotamiërs dat ze door graan toe te voegen aan water, een... Lees verder

30/04/2017

Welk bier drink je bij kaasfondue?

Houd jij ook zo van kaasfondue? Je waant je even in Zwitserland als je je hapjes doopt in gesmolten Zwitserse kazen. Witte wijn is er de klassieke begeleider van, rood mag ook… Maar als bierliefhebber hoef je je daar niet eens zorgen over te maken. Want bier, dat is heerlijk bij kaasfondue! We geven je graag wat smaakadviezen, dan kun je zelf het lekkerste bier... Lees verder

30/04/2017

Koken met bier, welk bier is het best?

Als je graag een mooi stuk vlees braadt, of met succes vis of nog wat anders stooft in alcoholische drank, dan weet je vast dat koken met bier heel interessant kan zijn. Als bierliefhebber moet je het ook gewoon eens geprobeerd hebben. Bier is een dankbaar ingrediënt in uiteenlopende gerechten!  Hartige gerechten bereid met bier  Vis heeft vele bijzondere... Lees verder

Bier veilig en snel aan huis!

Binnen 2 werkdagen thuisbezorgd*

* Onze leveringsvoorwaarden
Kom bij Club HOPT

Maak een account & ontvang extra voordeel!

Leer meer over ons loyaliteitsprogramma
Reviews 8,8/10

Bierdrinkers zijn dol op ons.

eKomi
Méér dan 1.000 Bieren

Van de beste brouwerijen ter wereld!

Wie zijn wij?

Verspil geen druppel!

Meld je aan voor onze nieuwsbrief en geniet van jouw getrouwheidsvoordelen, exclusieve aanbiedingen en om onze nieuwkomers te ontvangen.

Bekend VAN

HOPT, nummer 1 webshop om online bier, Perfect Draft vaten, bierabonnement en biermanden of bierpakketten aan huis te kopen, ontdek ons ruime assortiment aan speciaalbier, pakketten om zelf bier te brouwen, brouw benodigdheden, bierpakketten, cadeaus en andere bier gerelateerde producten. Geniet van meer dan 1300 craft bieren van over de hele wereld. Van Rochefort 10, Orval, bierglazen, Tynt Meadow, Monte Cristo, Kwak, Ginette bier, Duvel Barrel Aged bij HOPT hebben we voor iedere bierliefhebber wat wils. HOPT, online het beste speciaalbier kopen.

Geen 18, geen alcohol. Geniet, maar drink met mate. Bier met liefde gebrouwen, drink je met verstand.

Alcoholgebruik tijdens de zwangerschap wordt ten strengste afgeraden. Het verkopen van alcohol aan minderjarigen is verboden. Door het bezoeken van onze site bevestig je dat je 18 of ouder bent. InterDrinks, Lille, Frankrijk.

©2021 InterDrinks SAS