18/11/20202 minuten leestijd

Top 5 bier voor bij foie gras

Foie gras (ganzenlever) wordt vaak geserveerd met een glas witte wijn daarbij. Dat is heel lekker, maar bij HOPT houden we toch meer van bier. Bier kan perfect worden gecombineerd met ganzenlever, als je maar weet waar je op moet letten bij het uitkiezen van je bier.

HOPT helpt je graag, wij vinden het belangrijk dat je geniet! Dit is onze top 5 van bieren die passen bij foie gras, waarbij we zijn uitgegaan van verschillende smaakvoorkeuren. Wat spreekt jou het meest aan?

HOPTs Top 5 bier voor bij foie gras

Nummer 1 : Lervig Paragon 2018 - Bourbon BA

Wil je graag de zoete componenten van het gerecht meer in de verf zetten? Dan is dit bier uit Noorwegen de beste keus. Aroma’s van gedroogd fruit, karamel, rietsuiker en bourbon, die gaan natuurlijk perfect samen met foie gras. Het bier is subtiel genoeg om niet te overheersen en tegelijk krachtig genoeg om echt iets toe te voegen aan je smaakbeleving. 

Nummer 2 : Hertog Jan Grand Prestige

Ook deze Nederlandse klassieker blinkt uit in zoete aroma’s, met veel rood fruit, chocolade en karamel. Ook met de Grand Prestige benadruk je dus de zoete kanten van de ganzenlever, maar wel op een andere manier dan met de Lervig Paragon.

Het contrast van de fruitige tonen van het bier met de typische vettigheid van foie gras is heel interessant. Dit bier kan zich meten met de grote wijnen en is dus even boeiend!

Nummer 3 : La Trappe Quadrupel

Deze Nederlandse trappist legt de nadruk echt op de fruitige aroma’s, aangevuld met specerijen (kruidnagel) en vanille. Het stevige alcoholpercentage (10%) zorgt ervoor dat het bier opgewassen is tegen de krachtige smaak van foie gras. 

Nummer 4 : Rodenbach Grand Cru

Rodenbach Grand Cru is heel geschikt voor wie behalve de zoete, ook de zure kanten van het smaakpalet wil benadrukken. Rodenbach Grand Cru is een combinatie van een jong bier en een bier dat twee jaar op eikenhouten vaten heeft gerijpt. Het heeft heel typische fruitige, houtachtige en zure aroma’s, zeer gelaagd. Schenk het in een glas met een voet, zoals een wijnglas, om het bier het beste tot zijn recht te laten komen.

Nummer 5 : Boon Mariage Parfait Kriek

Zure en zoete tonen komen ook aan bod in de Boon Mariage Parfait Kriek, met duidelijke aroma’s van kersen, maar ook boeiende tonen van kruidnagel en vanille. De zure kanten van dit bier zijn erg verleidelijk, ze smaken naar meer en laten de ganzenlever stralen. 

Bestel de beste bieren van de wereld online bij HOPT voor onvergetelijke feestdagen!

Bier veilig en snel aan huis!

Binnen 4-5 werkdagen thuisbezorgd*

* Onze leveringsvoorwaarden
Kom bij Club HOPT

Maak een account & ontvang extra voordeel!

Leer meer over ons loyaliteitsprogramma
Reviews 8,8/10

Bierdrinkers zijn dol op ons.

eKomi
Méér dan 1.000 Bieren

Van de beste brouwerijen ter wereld!

Wie zijn wij?

Verspil geen druppel!

Meld je aan voor onze nieuwsbrief en ontvang bericht over onze nieuwste aanwinsten, loyaliteitsvoordeeltjes en exclusieve aanbiedingen.

Bekend VAN

HOPT, nummer 1 webshop om online bier, Perfect Draft vaten, bierabonnement en biermanden of bierpakketten aan huis te kopen, ontdek ons ruime assortiment aan speciaalbier, pakketten om zelf bier te brouwen, brouw benodigdheden, bierpakketten, cadeaus en andere bier gerelateerde producten. Geniet van meer dan 1300 craft bieren van over de hele wereld. Van Rochefort 10, Orval, bierglazen, Tynt Meadow, Monte Cristo, Kwak, Ginette bier, Duvel Barrel Aged bij HOPT hebben we voor iedere bierliefhebber wat wils. HOPT, online het beste speciaalbier kopen.

Geen 18, geen alcohol. Geniet, maar drink met mate. Bier met liefde gebrouwen, drink je met verstand.

Alcoholgebruik tijdens de zwangerschap wordt ten strengste afgeraden. Het verkopen van alcohol aan minderjarigen is verboden. Door het bezoeken van onze site bevestig je dat je 18 of ouder bent. InterDrinks, Lille, Frankrijk.

©2022 InterDrinks SAS